14 Mart Tıp Turnuvası Kapsamında bu gün ilk maçına çıkan İl Sağlık Müdürlüğü #UMKE takımımız, Yalova Devlet Hastanesini 25-16 ve 25-9 luk skorla 2-0 yenerek turnuvaya güzel bir başlangıç yaptı. Sahada ter akıtan tüm sporcularımıza ve tribünde takımımızı destekleyen tüm taraftarlarımıza teşekkür ediyoruz.

Çanakkale Geçilmez...

Umuda Uzanan El UMKE

UMKE Her yerde

Çikolatalı Fıstıklı Kuru pasta...

• Malzeme: 1 paket margarın, yarım su bardağı sıvıyağ, 1su bardağı  nişasta, 1su bardağı pudra sekerı, 1 yumurta, kabartma tozu ,suslemek ıcın bıtter cıkolata, antep fıstıgı
• Yapılışı: Margarın, sıvıyag, yumurta, nışasta, pudra sekerı ve kabartma tozunu karıstırınız. Bıraz un ekleyerek yogurunuz. Kulak memesı kıvamına gelınce, kalıp yardımıyla şekil vererek  fırın tepsısıne yerleştiriniz.  Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişiriniz. Üstu cok kızarmadan cıkarınız. Soguyunca, cıkolatayı kaynayan su buharında erıtiniz. Pişen kurabıyelerin önce uçlarını  cıkolataya ardından antep fıstıgına batırınız. Sonrada servis ediniz. Yanında güzel bir
  çayı da unutmayınız.Afıyet olsun

RENKLİ KÜÇÜK PASTACIKLAR

Malzeme: 4 Adet Yumurta, 4 Kahve fincanı toz şeker, 4 Kahve fincanı un, 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 Paket Vanilya 

Arası İçin; 500 ml süt, 1 adet yumurta sarısı, 2,5 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet ananas

Üzeri İçin; 2 Poşet krem şanti, 1.5 su bardağı süt, Renkli şekerlemeler, Kakaolu bisküvi

YAPILIŞI:  4 Yumurtayı 4 fincan şekerle iyice karıştırınız. 4 Kahve fincanı un, 1tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave ediniz. Kağıt serilmiş bir tepsiye bu karışımı dökünüz. Fırında pişiriniz. Piştikten sonra bardak yardımıyla yuvarlaklar halkalar şeklinde kesiniz.

Krema: Süt, yumurta, un ve şekeri iyice karıştırınız. Ateşte kaynayıncaya kadar bekleyiniz. Sonra içine çikolatayı koyunuz.Kendi sıcaklığında erimesini bekleyiniz. Soğuyunca kremayı kestiğiniz yuvarlak hamurların arasına sürünüz. Başka bir kapta hazırladığınız krem şantiyi üzerine güzelce sürünüz. Renkli şekerlemeler ve ananasla süsleyerek servis yapabilirsiniz.

RECEP İVEDİK 4 ÇOK YAKINDA

Recep İvedik Serisinin 4. filmi fragmanı yayınlandı. Bu sefer Recep Survivor'a gidiyor. Muhtemelen yine bol kahkaha bol komediyle insanları güldürecek. Fragmanı izlemek için...

Recep İvaedik 4 Fragman

KABAK TATLISI

SEVİLAY'IN MUTFAĞINDAN KABAK TATLISI

MALZEMELER; 2 kilo balkabağı 3 bardak toz şeker 1 bardak dövülmüş ceviz

YAPILIŞI; Kabağı dilimleyip,Kabuklarını soyunuz. Çekirdeklerini tamamen çıkarınız. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye güzelce diziniz. Toz şekeri bu dizdiğiniz kabakların üzerine tamamen serpin. Bir bardak su ialve ediniz. Kabak pişmeye başlayınca kendi suyunu vereceği için fazla su vermenize gerek yok. Suyunu kattıktan sonra tencerenizin kapağını kapatarak ağır ateşte 30 dakika pişiriniz. Ocağınızı en kısık hale getirip pişen kabakların üzerine parlak olmaları için bir iki tutam daha şeker dökünüz. Tencerenin kapağını yine kapatınız ve 5 dakika daha pişiriniz. Artık ocağınızı kapatabilirisniz. Kabak tatlınız hazır. Soğuduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz, fındık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. 

Bize de afiyet olsun demek düşer.....